L’expression « malnutrition infantile » couvre au moins trois pathologies médicalement distinctes, et la différence compte énormément pour ce qu’un don peut acheter. L’émaciation est aiguë : un enfant a perdu du poids rapidement par rapport à sa taille et court un risque immédiat. Le retard de croissance est chronique : un enfant est plus petit qu’il ne devrait l’être pour son âge en raison d’une alimentation inadéquate prolongée, qui commence généralement avant la naissance. Une carence en micronutriments peut exister indépendamment de l’une ou l’autre, chez les enfants dont le poids semble banal.

Seul le premier d’entre eux peut être inversé en quelques semaines. Le retard de croissance après environ les deux premières années est en grande partie irréversible, c'est pourquoi les programmes de prévention ciblent la grossesse et la petite enfance plutôt que l'âge scolaire. Lorsqu’un appel à la collecte de fonds montre un enfant visiblement maigre et demande de l’argent pour « mettre fin à la malnutrition », cela montre que vous émaciez et vous promet quelque chose de plus proche de la prévention du retard de croissance. Ce ne sont pas les mêmes produits.

Comment un enfant est réellement identifié comme souffrant de malnutrition

Le diagnostic sur le terrain est volontairement simple, car il faut travailler dans un village sans électricité et avec un agent de santé ayant deux heures de formation. L'outil principal est une bande PB : une bande de plastique enroulée autour de la partie supérieure du bras, codée par couleur plutôt que numérotée, de sorte que la lecture ne nécessite aucune arithmétique.

MesuresClassificationRéponse typique
PB inférieur à 115 mm, ou WHZ inférieur à −3, ou œdème bilatéralMalnutrition aiguë sévère (MAS)Alimentation thérapeutique ; soins hospitaliers en cas de complications ou de manque d'appétit
MUAC 115-125 mm, ou WHZ entre −3 et −2Malnutrition aiguë modérée (MAM)Alimentation supplémentaire, conseils, surveillance pour prévenir la détérioration
PB supérieur à 125 mmAucune malnutrition aiguë détectéeSurveillance de routine de la croissance et messages préventifs
Faible taille pour l'âge, le poids peut être normalRetard de croissance (chronique)Prévention à long terme : nutrition maternelle, alimentation du nourrisson, WASH, sécurité alimentaire
Classification standard OMS/UNICEF pour les enfants âgés de 6 à 59 mois. Les seuils diffèrent pour les nourrissons de moins de six mois et pour les femmes enceintes.

La vérification de l’œdème est importante et est fréquemment omise dans les explications destinées aux donneurs. Un enfant souffrant d'œdème nutritionnel retient les liquides, ce qui lui permet de peser plus qu'un enfant en meilleure santé tout en étant plus en danger. Le poids seul les classerait comme étant bons. C’est l’une des raisons pour lesquelles le dépistage est un protocole plutôt qu’une échelle.

Qu'est-ce qu'un aliment thérapeutique et pourquoi est-il façonné ainsi

L'aliment thérapeutique prêt à l'emploi, universellement abrégé en RUTF, est une pâte à base d'arachide enrichie de lait en poudre, d'huile, de sucre, de vitamines et de minéraux. Un sachet standard pèse environ 92 grammes et fournit environ 500 kilocalories ainsi qu'un profil complet en micronutriments.

Trois décisions de conception expliquent presque tout sur son coût et son utilité. Il contient très peu d’eau, les bactéries ne peuvent donc pas s’y développer et sa préparation ne nécessite ni réfrigération ni eau propre. Il se consomme directement à partir du sachet, il ne nécessite donc pas de combustible de cuisson, d'ustensiles ni de temps maternel. Et il est suffisamment dense en énergie pour qu’un petit enfant puisse consommer une dose thérapeutique sans avoir besoin d’un gros appétit.

Ce sont ces propriétés qui permettent d’effectuer un traitement à domicile. Avant les RUTF, la malnutrition aiguë sévère était traitée avec du lait thérapeutique dans un hôpital, ce qui signifiait qu'un soignant devait laisser ses autres enfants et ses moyens de subsistance pendant des semaines. Le traitement ambulatoire a considérablement augmenté la couverture, et c’est la raison pour laquelle un don peut être mesuré en sachets.

Le billet, divisé en plusieurs parties, personne ne le met sur une bannière de collecte de fonds

Les chiffres ci-dessous sont des fourchettes indicatives plutôt que des citations. Ils évoluent en fonction des prix des matières premières, du volume des appels d'offres, des mouvements de devises, des conditions de sécurité et de la distance réelle du dernier kilomètre. Traitez-les comme un moyen d’interroger une réclamation de coûts, et non comme une liste de prix.

Élément de coûtPart indicativeQu'est-ce qui le motive
Aliments thérapeutiques, départ usineenviron un tiers à la moitiéPrix ​​des arachides et du lait en poudre ; petits volumes de commandes ; approvisionnement auprès d'une source unique
Fret, douane, transport intérieursignificatif et très variableGéographie enclavée, état des routes, saison des pluies, insécurité, retards portuaires
Dépistage et recherche de casmodeste par enfant, grand dans l’ensembleFaible densité de population, couverture par des agents de santé communautaires, cycles de dépistage répétés
Personnel clinique et médicaments courantsmodesteProtocoles antibiotiques et antipaludiques, fidélisation du personnel, visites de supervision
Suivi sur 6 à 8 semainessouvent sous-estiméVisites hebdomadaires ou bihebdomadaires, distance parcourue par les soignants, recherche des défaillants
Surveillance, reporting, frais générauxpetit mais pas nulCollecte de données, vérification par des tiers, audit
Composition indicative du coût rendu d'un cours de traitement ambulatoire MAS. Les pourcentages varient considérablement selon les pays et les conditions d’accès.

La conséquence pratique est que deux organisations peuvent à la fois être honnêtes et publier des chiffres de coût par enfant qui diffèrent d'un facteur trois. On peut citer le coût de la nourriture et rien d’autre ; l'autre peut indiquer le coût entièrement exécuté, y compris le personnel et le suivi. Ni l’un ni l’autre ne ment. Un seul est comparable à un chiffre concurrent.

À quoi ressemble le succès, en chiffres qu'un donateur peut vérifier

Les programmes de nutrition sont exceptionnellement mesurables et le secteur a convenu de critères de référence. Les normes minimales de Sphère fixent un taux de récupération supérieur à 75 pour cent pour les programmes d'alimentation thérapeutique, les taux de mortalité et les taux d'abandon étant maintenus en dessous des seuils définis. Un programme faisant rapport sur ces catégories vous dit quelque chose de falsifiable.

Durée de traitement standard
6 à 8 semaines
Sachets par plat
~100–150
Énergie par sachet
~500 kcal
Benchmark de récupération de sphère
>75%

Les trois chiffres qui comptent plus que « les enfants atteints »

  • Taux de guérison : la part des enfants admis qui atteignent les critères de sortie. Un niveau élevé, c'est bien, mais un niveau suspect peut signifier que le programme admet des enfants qui ne souffrent pas de malnutrition sévère.
  • Taux de défaut : la part des personnes qui cessent de fréquenter l'établissement avant leur sortie. C’est la mesure honnête de savoir si un programme est réellement accessible aux familles qu’il dessert – les longues distances et les coûts cachés apparaissent ici en premier.
  • Rechute : enfants réadmis au bout de quelques mois. Un programme avec d’excellents taux de guérison et des rechutes élevées traite les épisodes plutôt que les causes, ce qui vaut la peine d’être connu avant de le financer comme solution permanente.

« Enfants atteints » est le plus faible des paramètres courants, car il prend en compte le contact plutôt que le résultat. Un cycle de dépistage qui mesure dix mille armes a touché dix mille enfants et n’a peut-être traité aucun d’entre eux.

Pourquoi le même don permet d'acheter moins en juillet qu'en janvier

Dans une grande partie du Sahel et de l’Afrique de l’Est, les admissions suivent une courbe annuelle prévisible. La période de soudure – les mois qui s’écoulent entre l’épuisement des récoltes de l’année dernière et l’arrivée de la suivante – fait augmenter considérablement le nombre de cas et coïncide souvent avec les pluies qui rendent les routes impraticables. Les coûts augmentent exactement lorsque les besoins augmentent.

Cela a une implication directe pour les donateurs que presque personne ne mentionne : l’argent engagé tôt vaut plus que l’argent donné au plus fort. Le stock prépositionné avant la fermeture des routes est moins cher à déplacer et disponible lorsque le volume de dossiers arrive. Les appels d’urgence lancés pendant le pic visent, par construction, à acheter au pire moment de l’année.

Les crises prévisibles et financées de manière imprévisible constituent la manière la plus coûteuse de gérer la nutrition humanitaire, et elle est proche du défaut.

Un thème récurrent dans les évaluations de la réponse à la période de soudure

Comment cela façonne ce que nous finançons

HopePlates se concentre sur la lutte contre la malnutrition infantile et la nutrition thérapeutique, et nous essayons de décrire les achats en unités vérifiables : cartons commandés, fournisseur, destination, date. Lorsque nous publions un total dépensé sur la page de transparence, l'intention est qu'il corresponde aux achats plutôt qu'à une étiquette de catégorie.

Nous sommes également délibérément prudents quant à la définition du coût par enfant. C’est un raccourci utile et une promesse trompeuse. Un don permet d'acheter des intrants à un prix connu ; La guérison d'un enfant spécifique dépend de l'infection, de la distance, de la capacité d'un soignant à effectuer six visites de suivi et de nombreux facteurs qu'aucun donneur ne contrôle. Nous préférons vous montrer les intrants que nous avons achetés plutôt qu’une affirmation de survie que nous ne pouvons pas étayer.

Questions fréquentes

Une bande PB est-elle vraiment suffisante pour diagnostiquer une malnutrition sévère ?

Pour le dépistage communautaire, oui – c’est l’outil standard précisément parce qu’il est fiable entre les mains d’agents peu formés, ne nécessite aucune énergie et est bien corrélé au risque de mortalité. Les cliniques confirment toujours le poids par rapport à la taille lorsque cela est possible et vérifient toujours l'œdème, que le PB ne détecte pas.

Pourquoi les aliments thérapeutiques sont-ils à base d’arachides ?

La pâte d'arachide offre une densité énergétique élevée avec une très faible teneur en eau, ce qui rend le produit stable à la conservation sans réfrigération et peut être consommé sans eau propre ni cuisson. Des recettes alternatives existent pour les contextes où l’allergie aux arachides ou l’approvisionnement local constituent un problème, mais le principe de faible teneur en humidité reste le même.

Puis-je faire un don pour acheter un nombre spécifique de sachets ?

Vous pouvez donner un montant correspondant à une quantité d’aliment thérapeutique, et un organisme bien géré vous dira ce qui a été commandé. Ce qu’aucune organisation ne peut honnêtement promettre, c’est que votre argent spécifique a permis d’acheter des sachets spécifiques à un enfant spécifique – les fonds sont mis en commun et achetés en gros, ce qui explique pourquoi le prix est bas.

Quelle est la différence entre les RUTF et les RUSF ?

L'aliment thérapeutique prêt à l'emploi est formulé pour traiter la malnutrition aiguë sévère. L’aliment complémentaire prêt à l’emploi est un produit moins dense en énergie utilisé pour la malnutrition aiguë modérée et la prévention. L’utilisation du produit complémentaire pour traiter les cas graves entraîne une sous-dose chez l’enfant.

Le traitement de l’émaciation prévient-il également le retard de croissance ?

En partie, et moins que ce que l’on espère. La prévention des épisodes répétés d’émaciation réduit un facteur contribuant au retard de croissance, mais le retard de croissance est déterminé par la nutrition maternelle, l’issue de la naissance, l’infection, l’eau et l’assainissement, ainsi que les pratiques alimentaires au fil des années. Un traitement d’urgence ne remplace pas cela.

Pourquoi les chiffres du coût par enfant varient-ils autant selon les organismes de bienfaisance ?

Parce qu'ils mesurent des choses différentes. Certains citent le coût des produits, d’autres le coût entièrement livré, certains amortissent le personnel sur de nombreux programmes et d’autres non. Demandez ce qui est inclus avant de traiter deux chiffres comme des offres concurrentes.

Sources et lectures complémentaires

  • Ligne directrice de l'OMS : mises à jour sur la prise en charge de la malnutrition aiguë sévère chez les nourrissons et les enfants
  • Spécifications des produits de la Division des approvisionnements de l'UNICEF et informations sur les appels d'offres pour les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi
  • Manuel Sphère — normes minimales en matière de sécurité alimentaire et de nutrition, y compris des critères de performance pour l'alimentation thérapeutique
  • Normes de croissance de l'enfant de l'OMS — valeurs de référence poids/taille et PB
  • Page de transparence HopePlates — notes d'approvisionnement et totaux dépensés pour nos propres campagnes