Los donantes de nutrición suelen tratar el agua como una tarea de otro sector. Los médicos que tratan la desnutrición aguda grave ven lo contrario: los niños que recuperan peso en OTP luego recaen cuando son dados de alta en aldeas sin letrinas y con puntos de agua contaminados compartidos. La biología conecta sectores, independientemente de lo que hagan los presupuestos.
Tres mecanismos que vinculan WASH con el fracaso del crecimiento
Infección aguda y diarrea.
Cada episodio de diarrea reduce el apetito y aumenta la pérdida de nutrientes. Los episodios frecuentes en los dos primeros años (a menudo debidos al agua contaminada, la mala higiene de las manos o el contacto con heces en el medio ambiente) contribuyen a un retraso en el crecimiento que ninguna distribución de alimentos revierte. Los programas de salud infantil de la OMS tratan el manejo de la diarrea y la administración de suplementos de zinc como intervenciones relevantes para la nutrición.
Disfunción entérica ambiental
La EED describe una inflamación intestinal subclínica en niños expuestos a contaminación fecal, algo común cuando persiste la defecación al aire libre. El intestino absorbe menos calorías y micronutrientes; las vacunas pueden inmunizar con menor eficacia. EED ayuda a explicar los enigmas del "retraso del crecimiento con ingesta adecuada de energía" en aldeas pobres en WASH.
Tiempo del cuidador e higiene alimentaria.
Ir a buscar agua a fuentes distantes consume horas que de otro modo se dedicarían a alimentación y estimulación. La preparación de alimentos complementarios con agua contaminada o con las manos sucias introduce patógenos precisamente cuando se expande la diversidad dietética: el período de seis a veinticuatro meses fundamental para la prevención del retraso del crecimiento.
| Intervención | Resultado primario de WASH | Vía nutricional |
|---|---|---|
| Tratamiento de agua doméstico/almacenamiento seguro | Reducción de bacterias fecales en el agua potable. | Menos días de diarrea; fórmula/gachas más seguras |
| Construcción de letrinas + cambio de comportamiento | Reducción de la defecación al aire libre. | Menor carga de EED y helmintos transmitidos por el suelo |
| Estaciones de lavado de manos en los puntos de alimentación | Reducción de la contaminación de las manos | Preparación de alimentación complementaria más segura |
| WASH de establecimientos de salud | Ambientes limpios para partos y pacientes ambulatorios | Reducción de la infección nosocomial en pacientes hospitalizados con SAM |
| Instalaciones de higiene menstrual en las escuelas. | Asistencia, dignidad. | Indirecto: niñas presentes para recibir alimentación escolar |
| Eliminación segura de excrementos en los campamentos | Prevención de brotes | Previene los ciclos del cólera que aumentan la desnutrición aguda |
Programación integrada: evidencia y fricción en la implementación
Los marcos de UNICEF y la OMS modelan cada vez más la integración de WASH y nutrición: focalización conjunta en distritos con alto retraso en el crecimiento y baja cobertura de saneamiento, asesoramiento compartido e indicadores compartidos. La evidencia muestra un mejor crecimiento lineal cuando realmente se produce un cambio en el comportamiento sanitario, no cuando se construyen letrinas, sino cuando se utilizan.
WASH en emergencias y riesgo de alimentación infantil
Las normas mínimas de Esfera sobre cantidad y calidad del agua se aplican en entornos de desplazamiento donde el tratamiento de la desnutrición aumenta simultáneamente. La distribución de fórmula sin tratamiento del agua viola las directrices sobre alimentación infantil; Los sitios OTP sin lavado de manos corren el riesgo de infección cruzada entre niños inmunodeprimidos.
- Pregunte a sus socios de nutrición qué fuentes de agua utilizan los alimentos complementariosSi se desconoce, asuma el riesgo hasta que se realice la prueba.
- Compruebe si los sitios OTP cumplen con los estándares WASH de SphereLitros por persona, cloro residual, gestión de excrementos: de ellos depende la calidad clínica.
- Fondo WASH donde se introducen los ATLCEspecialmente en campamentos que reciben donaciones simultáneas de alimentos y fórmulas.
- Realice un seguimiento de la incidencia de diarrea junto con MUAC en los datos de detecciónEl aumento de la diarrea con MUAC plano puede indicar una falla de WASH antes de que se produzcan picos de desperdicio.
Dónde encaja HopePlates en una imagen integrada
Nuestra principal vía de financiación es el alivio de la desnutrición infantil: insumos terapéuticos y exámenes de detección. Destacamos WASH porque ignorarlo expresa erróneamente lo que los alimentos terapéuticos por sí solos pueden lograr, y porque los socios que operan CMAM sin un mínimo de WASH deberían generar preguntas entre los donantes. No somos una organización benéfica de agua; somos honestos acerca de los requisitos adyacentes para que la recuperación se mantenga.
Preguntas frecuentes
¿El agua potable por sí sola previene el retraso del crecimiento?
Rara vez está solo: la dieta, las infecciones y los cuidados también son importantes. Pero WASH reduce la carga de infección que provoca el flaqueo del crecimiento.
¿Qué es la disfunción entérica ambiental?
Inflamación intestinal crónica ligada a la contaminación fecal, que reduce la absorción de nutrientes sin provocar siempre diarrea aguda.
¿Deberían las donantes de nutrición financiar letrinas?
Si la integración mejora los resultados en su zona geográfica objetivo, sí, ya sea directamente o a través de socios WASH con métricas compartidas.
¿Cómo se relaciona WASH con el tratamiento de la emaciación?
La recuperación requiere agua potable para el consumo de ATLC y alimentos caseros; la recaída a menudo sigue al alta en entornos pobres en WASH.
¿Qué estándares de Sphere son importantes para los sitios OTP?
Mínimos de suministro de agua, eliminación de excrementos y promoción de la higiene; consulte el capítulo actual de Esfera WASH para conocer las cantidades.
¿Puede la financiación criptográfica flexionarse entre WASH y nutrición?
Si el socio implementador tiene autoridad e informes integrados sobre el programa; de lo contrario, divida las donaciones deliberadamente con coordinación.
Fuentes y lecturas recomendadas
- OMS: WASH e intervenciones sanitarias que vinculan la calidad del agua y la diarrea
- UNICEF — Orientación para la programación de integración de WASH y nutrición
- Manual Esfera: Normas WASH en la respuesta humanitaria
- Estudios de cohortes publicados sobre saneamiento, EED y retraso del crecimiento (por ejemplo, beneficios WASH, ensayos SHINE)
- HopePlates: artículos sobre alimentación infantil en emergencias y primeros 1000 días