营养捐助者经常将水视为另一个部门的工作。 治疗严重急性营养不良的临床医生却有不同的看法——在 OTP 中体重恢复的儿童,当被送往没有厕所和共用受污染水点的村庄时,病情就会复发。 无论预算如何,生物学都会将各个部门联系起来。
将 WASH 与生长障碍联系起来的三种机制
急性感染和腹泻
每次腹泻都会降低食欲并增加营养损失。 头两年的频繁发作——通常是由于不安全的水、不良的手部卫生或接触环境中的粪便——导致生长缓慢,而单一的食物分配无法逆转这种情况。 世卫组织儿童健康规划将腹泻管理和补锌视为与营养相关的干预措施。
环境肠道功能障碍
EED 描述了暴露于粪便污染的儿童的亚临床肠道炎症,这种炎症在持续随地排便的情况下很常见。 肠道吸收较少的热量和微量营养素; 疫苗的免疫效果可能较差。 EED 有助于解释 WASH 贫困村庄中“摄入充足能量而发育迟缓”的难题。
看护时间和食品卫生
从遥远的水源取水需要花费数小时,否则这些时间可能会用于喂养和刺激。 当饮食多样性扩大时,用受污染的水或未洗过的手准备辅食就会引入病原体——六到二十四个月的窗口期是预防发育迟缓的关键。
| 干涉 | 主要 WASH 结果 | 营养途径 |
|---|---|---|
| 家庭水处理/安全储存 | 饮用水中粪便细菌减少 | 腹泻天数减少; 更安全的配方奶/粥 |
| 厕所建设+行为改变 | 减少露天排便 | 降低 EED 和土壤传播的蠕虫负担 |
| 喂食点设有洗手站 | 减少手部污染 | 更安全的辅食喂养准备 |
| 卫生设施清洗 | 清洁的分娩和门诊环境 | 减少 SAM 住院患者的院内感染 |
| 学校的经期卫生设施 | 出席、尊严 | 间接——女孩在场接受学校供餐 |
| 营地中的污泥安全排泄物处理 | 疫情预防 | 预防导致急性营养不良的霍乱循环 |
集成编程:证据和实施摩擦
联合国儿童基金会和世界卫生组织的框架越来越多地模拟水、环境卫生和个人卫生与营养整合——联合针对发育迟缓和卫生设施覆盖率低的地区、同地咨询、共享指标。 有证据表明,当卫生行为真正改变时,线性增长就会改善——而不是当厕所建成但未使用时。
紧急情况下的 WASH 和婴儿喂养风险
水量和水质的最低标准适用于同时进行营养不良治疗的流离失所地区。 未经水处理的配方奶粉分发违反了婴儿喂养指南; 不洗手的 OTP 场所存在免疫功能低下儿童交叉感染的风险。
- 询问营养伙伴辅食用什么水源如果未知,则在测试之前承担风险。
- 检查 OTP 站点是否符合 Sphere WASH 标准每人升数、氯残留、排泄物管理——临床质量取决于它们。
- 基金 WASH 引入 RUTF特别是在同时接受食物和配方奶粉捐赠的营地。
- 在筛查数据中与 MUAC 一起跟踪腹泻发生率MUAC 平坦且腹泻加剧可能表明在浪费峰值之前 WASH 失败。
HopePlates 在综合图中的位置
我们的主要资金来源是儿童营养不良救济——治疗投入和筛查。 我们强调 WASH,因为忽视它会错误地表述单独治疗性食品所能达到的效果,而且因为在没有最低限度 WASH 的情况下运营 CMAM 的合作伙伴应该会引发捐助者的问题。 我们不是水慈善机构; 我们诚实地对待恢复的相关要求。
常见问题
仅清洁水就可以预防发育迟缓吗?
很少是孤军奋战——饮食、感染和护理也很重要。 但 WASH 减少了导致经济增长停滞的感染负荷。
什么是环境性肠功能障碍?
慢性肠道炎症与粪便污染有关,会减少营养吸收,但并不总是引起急性腹泻。
营养捐助者应该资助厕所吗?
如果集成可以改善您目标地区的成果,那么可以——直接或通过具有共享指标的 WASH 合作伙伴进行集成。
WASH 与消瘦治疗有何关系?
恢复需要安全的水来用于即食食品消费和家庭食品; 出院到缺乏 WASH 的环境后往往会复发。
哪些 Sphere 标准对 OTP 站点很重要?
供水、排泄物处理和卫生宣传最低限度——请参阅当前的 Sphere WASH 章节了解数量。
加密资金能否在 WASH 和营养领域灵活运用?
如果实施伙伴拥有整合的计划权力和报告——否则通过协调故意分割礼物。
资料来源与延伸阅读
- 世界卫生组织 — 将水质与腹泻联系起来的 WASH 和健康干预措施
- 联合国儿童基金会 — WASH 和营养整合规划指南
- Sphere 手册 — 人道主义响应中的 WASH 标准
- 已发表关于卫生、EED 和发育迟缓的队列研究(例如 WASH Benefits、SHINE 试验)
- HopePlates — 紧急情况下的婴儿喂养和前 1000 天的文章